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Il n'y a pas beaucoup de guides gastronomiques qui peuvent revendiquer être fiables dans leurs jugements et agréables dans leur présentation.

Et, à dire vrai, un seul est exclusivement consacré à la région méditerrannéenne et à sa cuisine: le Guide Gantié.

Ce guide fait partie de ces trop rares guides gastronomiques qui ont su prendre le virage de l'image, se moderniser, et travailler leur propre qualité de communication afin de se rendre attractifs auprès des lecteurs, parfois aussi exigeants des papilles qu'exigeants vis-à-vis de la qualité de présentation de leur guide.

N'hésitez pas un seul instant pour vous plonger dans la nouvelle édition 2006 du Guide Gantié, dont on peut se procurer un exemplaire en ligne. Rangez-le dans votre boîte à gants, sortez-le lors de vos pérégrinations méditerranéennes, et vous m'en direz des nouvelles!

Une amie chroniqueuse gastronomique basée à Paris vient de lancer un podcast où elle nous fait vivre son travail/plaisir comme si nous l'écoutions sur la bande fm.

C'est tout bonnement révolutionnaire, moderne, très pro et plein de charme!

Je vous laisse le soin de découvrir les tribulations de Caroline.

Aiguisez vos papilles!